由於本身喜愛木頭
對於木頭的東西都會特別注意
這些年到烏來
在新烏路就會看到一家門口堆滿木頭的店
覺得應該就是所謂的「桶子雞」
那堆木頭引起我的好奇心
但總也沒停留過
這次過年經過
想說來加菜好了
順便滿足我的好奇心
標榜柴烤的「甕仔壯壯雞」
門口這堆柴引發我的好奇心
這個大甕可烤24隻雞
在大甕烤好的雞用鏈條吊出來(圖左)
大甕取出的雞再轉至小甕烤一下
小甕每甕僅烤一隻
甕的周圍烤著地瓜
整排甕很壯觀
所使用的木頭是相思木
不管好不好吃這排場就夠感動的
要上桌了
整隻雞加一條地瓜 $600元
雞不大
嫌貴了點
香氣夠但吃起來算ok啦！
不知是否因為外帶的關係
總之嚐鮮囉！
倒是「好是多」的烤雞一隻100多元
味美便宜值得推薦
甕仔壯壯雞 AM 10:30~PM 10:30
電 話 ： 02-2666-5658
地 址 ：新店市新烏路2段9號
