下雨天之胡搞瞎搞
最近老是下雨，戶外活動都停了
前些天看到"朵拉"的部落格做了Dutch Baby
覺得太簡單了，而且最近家裡誤打誤撞來了一堆蛋
週六上午就來個悠閒的早餐吧~~
材料: 1/2杯牛奶、1/2杯高筋麵粉、2顆蛋、一匙無鹽奶油
不改我每次亂亂做的本性
這次人家是用圓烤盤，我那來圓的啊！
就拿條狀的來做吧....
把所有材料一起拌勻
奶油先放入烤盤入烤箱溶化
把溶化的奶油烤盤取出，調好的麵糊由中間倒入
放入烤箱230~250度，最少烤15分
可依個人口味烤焦一點
加熱中的麵糊會膨脹
還真的挺好玩的
烤好了
冷了會比較塌一點
由於沒加糖，所以可以淋一些蜂蜜或塗果醬
冷凍庫剛好還有一些桑葚醬馬上退冰拿來塗
哈！ 還挺好吃的
再配上一杯走味的咖啡 (豆子放些時日了)
幸福的週六早餐
既然這麼容易做，我應該還會再做吧！
所以就去敗了一個圓烤盤
嘻嘻嘻！
Dutch Baby 荷蘭嬰兒煎餅，可是跟荷蘭一點關係都沒
聽說是來自德國的一種薄餅
同樣的pancake大一點的size就叫做"German pancake"
小一點的size就叫"Dutch Baby pancake
P.S 千萬別拿我的跟朵拉比，我真的每次都跟原著不一樣，亂來~~~
