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絲瓜煎餅

2012072709:18
  夏天吃瓜類的食物聽說不錯，同事教我做絲瓜煎餅，老實說我還真沒聽過絲瓜可以拿來做煎餅   上網再古狗了一下，真的ㄝ......很多做法，那就來試試囉！         首先我買了一條小小的絲瓜，2人份大約一般的大小半條即可   絲瓜切絲、蝦米、菜補切細+一些紅蔥   以上下鍋炒香       起鍋後加一點點鹽&白胡椒         再來加入2顆蛋&適量的麵粉，調到有點糊不要太乾或太濕   麵粉有用中筋，有用低筋，這天我是用中筋的  ...
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涼拌梅子南瓜

2012071614:54
  去年大夥出去七逃，琴姐做了涼拌南瓜給大家吃，愛吃南瓜、涼拌的我，很愛這一味   趕緊拜託琴姐教教我，終於在前陣子看到作法了，就來試做了         買了一顆小南瓜，結果肉不豐厚，怕削了皮後肉更少，就不去皮了   而且吃全食物是最好的~~~           南瓜切薄片，用鹽抓一抓之後，以開水沖乾淨並瀝乾       再來以蘋果醇(或水果醋)、酸梅(無鹽)及糖醃漬   (我沒有比例，自己抓吧！)        ...
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奇異果果醬

2011122209:00
  說到吃的，基本上我沒甚麼不喜歡的食物，水果也是......   但是就像做菜一樣，別人做的都特別好吃，要自己做有時還真沒Fu~~   上市場買來買去都差不多的菜，前陣子還被嫌煮來煮去都是菇類的......差點想罷工   就不知道煮甚麼啊...........   水果也是，每次活動大家帶來的都好好吃，自己去買看來看去還是不知道買甚麼好   近來甚至懶得吃水果了，真的不知道怎麼辦......     辦公室每逢初二、十六會拜拜，這也是我家水果的來源，半個月買一次，我還能吃到剩.....唉！！   最近有6顆奇異果已經熟透了，只好拿來做果醬了 ...
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大甲芋頭

2011120110:04
  說到芋頭可是我最愛的食物，舉凡芋頭、地瓜、南瓜......這類的食物我都很愛   平常蒸地瓜當早餐，南瓜煮濃湯，芋頭嘛......煮粥、米粉或甜品都不錯   偶而跟婆家回南投老家時，回程一定會彎到大甲，到鎮瀾宮拜拜祈求平安   而大甲的芋頭可是非常有名的，也因此糕餅店都有芋頭酥這種產品   去年順道買了小芋頭，當時先把小芋頭放電鍋蒸，之後剝皮跟著香菇末、蒜末、蝦米加了醬油去滷   非常好吃又下飯~~~   上周又去了一趟，廟旁剛好都賣著大芋頭，買了一顆回來解饞，半顆煮鹹粥，另一半煮甜湯   大甲的芋頭果然好吃，放入口中隨即融化，一顆好像買少了........   ...
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蔓越莓果醬

2011112310:31
  夏天時在好市多買了新鮮蔓越莓放冷凍庫，隨時都可打果汁來喝     夏天過了，天涼了...... 不喝果汁了     看了朵拉拿來做成果醬，我也來試試   退了冰   加了糖 (好像再加檸檬汁也不錯，手邊沒有就沒加)     大火煮開後轉小火，要顧好.....一直喇.....免得沾鍋了     一直煮到收汁     還有果粒     放冰箱慢慢吃           ...
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自製優格

2011093009:50
  前幾天老媽給了我優格的菌母，做運動的朋友給的，這東西我愛吃，馬上做......       材料：約布丁盒大小份量的菌母，一瓶大瓶的全脂鮮奶   做法：兩種材料混合攪拌均勻，放置室溫12小時，接著放入冰箱即可食用   注意：做好的優格記得再留一小盒做為下次的菌母，菌母據說可以放2週       自製原味優格衛生好吃又營養，不敢吃原味的人可以調些味道   像我當天就加了百香果原汁，任何水果切丁也可以，加蜂蜜、果醬........   自由發揮，想怎麼吃就怎麼吃吧！！       &n...
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高中同學聚會

2011090114:45
  高中同學見面文章"分類"怎麼會在"隨便煮"??   話說我們相約在我家見面約了快4年了，前幾個月老薛北上時大家見了一次面   8月Eva因為同學會的事出現了，我們這幾個都不愛去同學會，比成就、比財產.......沒必要   我們是要比感情的！！   Eva知道了我們的聚會，都嚷著以後她也要參加，不知怎的......忽然就約定了在我家的聚會   哇........我們約了幾年都沒約成，忽然FB上來回幾個訊息就搞定了，不得不讚美一下臉書   因為大家都上了FB，距離一下又拉近了，給個讚吧！！   為了怕做主人的我太累 (其實是不敢吃我煮的菜...
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甜菜根奇異果汁

2011081710:40
  西方人常吃的甜菜根對於我們來說是比較陌生的，之前都是燉排骨吃，跟蘿蔔一樣沒甚麼味道   但是那顏色可是很艷的，處理時要小心不要噴到衣服，可能洗不掉ㄜ~~   知道這食物很養生，但實在太沒味道了，也少買了.......   那天想說打果汁可以嗎?? 問了蔬菜攤老闆，這次老闆教我跟奇異果打汁   嘿......剛好又有奇異果，買來試試，沒有生味，不難喝....     半顆小的甜菜根 +2顆奇異果+蜂蜜     打出來的顏色好似蔓越莓汁，沒有生味挺好喝的     早餐來一杯.......   但是這...
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酪梨漢堡

2011080909:32
  那一天，在「型男大主廚」看到阿雅做了酪梨漢堡   手邊剛好有酪梨，改良了一下     已熟成的酪梨肉挖出來，綜合堅果壓碎，淋上蜂蜜攪拌一下     剛好在「歐嬤烏蘇拉」買了核桃麵包     不用漢堡，直接塗在麵包上就可以囉！     夾土司也很棒的~~         阿雅的做法：   酪梨素漢堡 食材： 漢堡：熟成黑皮酪梨2顆、甜味核桃1碗、牛番茄2顆(切片)、起司片4片、美生菜6片、 漢堡麵包4個、植物性奶油1塊、低脂美乃滋1條  ...
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蔓越莓汁

2011072909:57
  一直聽說女生要多吃蔓越莓，對身體好......   之前跟著買蔓越莓乾來吃，一包就吃了好久，像零食的東西我都不愛     那天在朵拉的部落格又看到蔓越莓，這回她是買新鮮冷凍蔓越莓，打成冰沙來喝   這個在好市多有在賣，我也買了一包     進口冷凍的新鮮蔓越莓，顏色很漂亮     這幾天早上刷牙前先抓一把出來退冰，再打成汁配自製蘋果泥塗麵包，一整個幸福囉！！   想喝冰沙的就不用退冰，這個果粒很酸，記得加蜂蜜ㄝ~~~           ...
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